الفاو: ارتفاع أسعار الغذاء العالمية للشهر الثالث على التوالي

شهدت أسعار المواد الغذائية العالمية ارتفاعا للشهر الثالث على التوالي في شهر مايو الماضي، مع ارتفاع تكلفة الحبوب ومنتجات الألبان، مما أدى إلى محو الآثار الإيجابية لانخفاض أسعار السكر والزيوت النباتية.

وبشكل عام، ارتفعت أسعار السلع الغذائية بنسبة 0.9% على أساس شهري في مايو الماضي، حسبما كشف مؤشر الفاو لأسعار الغذاء. ومع ذلك، لا تزال الأسعار منخفضة بنسبة 3.4% على أساس سنوي، ومنخفضة بنسبة 25% مقارنة بمستويات الذروة التي بلغتها في شهر مارس لعام 2022، بعد اندلاع الحرب بين روسيا أوكرانيا.

ولقد ارتفعت أسعار الحبوب بسبب (مخاوف بشأن ظروف المحاصيل لعام 2024) والأضرار التي لحقت بالبنية التحتية للشحن في البحر الأسود بسبب الصراع الروسي الأوكراني.

بينما شهدت أسعار منتجات الألبان، زيادة بعد ارتفاع الطلب في قطاع التجزئة والخدمات الغذائية قبل العطلة الصيفية. وفي الوقت نفسه، تراجعت أسعار السكر بسبب الطقس الجيد والبداية الإيجابية لموسم الحصاد، في حين تلقت الزيوت النباتية الدعم من زيادة الإنتاج في جنوب شرق آسيا.

اقرأ أيضا:

الفاو: أسعار الغذاء العالمية ترتفع للشهر الثاني على التوالي