أهمية قطاع الألبان في نيوزيلندا

تناولنا الحديث مسبقًا عن نيوزيلندا كأحد أهم أعمدة الاقتصاد العالمي، يتناول المقال التالي أحد أهم الصناعات في هذه الدولة ألا وهي صناعة الألبان. تعد نيوزيلندا ثامن أكبر دول العالم من حيث إنتاج الألبان، ليمثل حوالي 2.2% من الإنتاج العالمي. وقد بدأت صناعة الألبان في نيوزيلندا من بدايات صغيرة خلال الأيام الأولى من الاستعمار الأوروبي، ليمثل الدخل من صناعة الألبان حاليًا جزء كبير من الاقتصاد النيوزيلندي.

فقد ارتفع إنتاج الألبان بشكل ملحوظ على مدار العقد الماضي، فقد قدر متوسط إنتاج الألبان في نيوزيلندا في الفترة ما بين 1992- 1993 بحوالي 259 كيلو جرام موسميًا، بينما ارتفع هذا المتوسط ليقدر بحوالي 323 كيلو جرام في الفترة ما بين 2008-2009 والذي يرجع بشكل كبير إلى تحسين إدارة المزارع بما في ذلك تحسينات التغذية.

ومن خلال تميز الصناعة بالكفاءة والابتكار، يعد  كفاءة نظام زراعة العشب بالإضافة إلى التصنيع ومعملية البحث والتطوير والتسويق الإبداعي من الأسباب الرئيسية لقوة صناعة الألبان في نيوزيلندا، كما تعد منتجات الألبان النيوزيلندية عالية الجودة بالإضافة إلى مطابقة الصناعة لمواصفات الصحة والسلامة العالمية.

هذا، وتعد فونتيرا Fonterra من أكبر منتجي الألبان في نيوزيلندا، بإنتاج ما يقرب من 94.8% من إجمالي صناعة الألبان. ويوجد بعض الشركات الكبرى الأخرى مثل Tatua Co-operative Dairy Company، Westland Milk Products، Synlait، Open Country، Oceania Dairy، Miraka وGardians.

من ناحية أخرى، فقد نجحت صناعة الألبان، التي توظف ما يقرب من 37 ألف شخص، في توزيع منتجاتها لعديد كبير من الأسواق التي تصدر لها، وذلك من خلال بناء سمعة دولية باعتبارها المورد الرئيسي لمنتجات الألبان. تتمثل هذه المنتجات في مسحوق الحليب، الزبدة، الأطعمة المتخصصة مثل الايس كريم، بالإضافة إلى بروتين الحليب.

هذا، وتعد منتجات الألبان من أكبر الصادرات النيوزيلندية لتقدر بأكثر من 29% من إجمالي حجم الصادرات السلعية، حيث تصدر نيوزيلندا حوالي 95% من منتجات ألبانها للخارج. وتعد الصين، الولايات المتحدة، اليابان، الاتحاد الأوروبي، ماليزيا، استراليا، الفلبين، تايوان، سينغافورة، بلجيكا، فنزويلا والمملكة العربية السعودية من أكبر الأسواق المستوردة لمنتجات الألبان النيوزيلندية.

• وللتعرف على مزيد من المعلومات حول الاحتياطي النيوزيلندي ننصحكم بالإطلاع على: تعرف على البنك الاحتياطي النيوزيلندي.